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家庭饼干的简单做法 饼干的做法大全

2024-05-03 1369 明贵知识网

首先，取低筋面粉400克，鸡蛋一个，黄油50克，糖粉50克，盐两克备用。


第一步，将黄油放入搅拌盆打发，然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。


第二步，加入打散的鸡蛋，继续打发至蛋液完全融合。


第三步，加入面粉，盐。将面粉搅拌均匀，揉成面团。


第四步，将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。


第五步，将面团擀成一张长方形的面饼，然后用刀和尺切割成小长方形饼干胚。再每个胚上用针扎上一排小孔，在烤盘上铺吸油纸，放入饼干胚。


第六步，烤箱160度预热五分钟左右，放入饼干胚，上下火160度烤20分钟到30分钟。出炉冷却以后就是饼干了。

家庭饼干的简单做法 扩展

准备食材：鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。


2.


具体做法如下：打一个鸡蛋在碗里，加入油，搅拌均匀，分几次加入糖，搅拌至融化。


3.


筛入面粉，过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去，搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油，铺上锡纸，锡纸上抹一层油，可使饼干不粘盘子

家庭饼干的简单做法

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